Начальник молочного производства.

Проект в рамках услуги Подбор персонала. Executive research.

Выполнен для предприятия Пищевой отрасли

нач-производства1

Дата реализации: 2014 год.

Характеристика предприятия, службы:

Производственное предприятие занимается производством высококачественных колбасных изделий, мясной и молочной продукции. Предприятие имеет свою производственную базу по откорму специализированной породы свиней мясной породы.

Выпуск колбасных изделий на предприятии осуществляется из натурального сырья, по рецептурам в соответствии с требованиями ГОСТ и техническим условиям собственной разработки, что положительно влияет на хорошее качество наполнителей колбасных изделий. Данный критерий является основополагающим фактором элитного продукта, имеющего право занять свою ячейку в рыночном сегменте.

Производство молочных продуктов на предприятии осуществляется из привозного сырья, что обусловлено отсутствием собственной сырьевой базы, однако по органолептическим показателям является очень высококачественным и на данный момент практически не имеет аналогов.

Сохранение старых традиций по органическому производству, дают предпосылки для формирования высоко-элитного продукта.Предприятие создало и развивает собственную торговую марку в виде фирменных розничных сетей и ведет прямую работу с клиентами.

Штат персонала более 400 чел.

Подразделение: самостоятельное структурное подразделение, подчинение директору предприятия.

Задачи должностной позиции:

  • Поддержание технологии и высокого качества продукции, соответствующего технологическим разработкам.
  • Участие в разработке новых видов продукции, расширение и обновление продуктового ассортимента.
  • Реализация технологической политики в области разработки и совершенствование рецептуры новых видов продукции.
  • Управление структурным подразделением

Текущее состояние: прохождение кандидатом испытательного срока, успешное продолжение трудовой деятельности по настоящее время, внедрение новых видов продукции, положительная оценка трудовой деятельности и качества оказания услуги Исполнителя.

Чтобы ознакомиться с рекомендательным письмом, зарегистрируйтесь.